1. 一種調(diào)味用的液體，味酸：米～。熏～。

• 醋　cù　

〈名〉

1. (形聲。從酉( yǒu)，聲。從“酉”，表示與酒有關(guān)。本義:用酒或酒糟發(fā)酵制成的一種酸味調(diào)料)
2. 同本義 [vinegar]。如:醋缽兒(盛醋用的陶缽);醋戶(明代專門負(fù)責(zé)釀醋以供官府之用的民戶)
3. 酸味 [acidity]。如:醋味(指酸味的食物);醋浸曹公(酸梅的謔稱)

〈形〉

1. 比喻嫉妒 [jealous]。如:醋八姐(妒婦);醋妒(吃醋，妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之間);醋勁(嫉妒的情緒。多用于男女之間)
2. 舊時(shí)對(duì)文人的蔑稱 [(of a poor scholar)miserable and shabby]。如:醋滴滴(譏諷文人出言吐語(yǔ)喜歡引經(jīng)據(jù)典，語(yǔ)帶之乎者也)

• 醋　cù　ㄘㄨˋ　

〈名〉

1. 以米、麥、高粱等釀成，用來調(diào)味的酸味液體。
   1. 如：「米醋」、「黑醋」。
   2. 《宋史·卷一八五·食貨志下七》：「賣醋毋得越郡城五里外，凡縣、鎮(zhèn)、村并禁，其息悉歸轉(zhuǎn)運(yùn)司?！?/li>
2. 嫉妒的心理。
   1. 如：「吃醋」、「醋壇子」。

〈動(dòng)〉

1. 害怕、畏懼。
   1. 《西游記·第二六回》：「他見拿我不住，盡有幾分醋我。」
2. 嫉妒。
   1. 《紅樓夢(mèng)·第九回》：「因此賈瑞、金榮等一干人，也正醋妒他兩個(gè)?！?/li>

• 醋　zuò　ㄗㄨㄛˋ　

〈動(dòng)〉

1. 客人以酒回敬主人?！铬　沟谋咀?。
   1. 《說文解字·酉部》：「醋，客酌主人也?！?/li>
   2. 清·段玉裁·注：「諸經(jīng)多以酢為醋；唯禮經(jīng)尚仍其舊，后人醋、酢互易。」
   3. 《儀禮·特牲饋食禮》：「祝酌授尸，尸以醋主人?！?/li>

【廣韻】在各切【集韻】疾各切，𠀤音昨。【說文】客酌主人也?！拘煸弧拷袼鬃鱾}(cāng)故切，溷酢，非是?！居衿繄?bào)也。進(jìn)酒於客曰獻(xiàn)，客答主人曰醋。今音措?！緝x禮·特牲饋食禮】祝酌受尸，尸醋主人?！驹]】今文醋曰酢。

又【廣韻】【集韻】【韻會(huì)】【正韻】𠀤倉(cāng)故切，音措?！緩V韻】醬醋。◎按醬醋之醋，古人作酢?；ピ旛∽衷]。

又醋溝，地名?！踞瘏⒃?shī)】龍堆接醋溝?！竟壣な稣饔洝酷u魁城至醋溝十里。

• 英語(yǔ)：vinegar; jealousy, envy
• 德語(yǔ)：Essig (S)?,Eifersucht (S)
• 法語(yǔ)：vinaigre,acide

客酌主人也。從酉昔聲。在各切〖注〗臣鉉等曰：今俗作倉(cāng)故切。

(醋)客酌主人也。瓠葉傳曰。酢、報(bào)也。彤弓箋曰。主人獻(xiàn)賓。賓酢主人。主人又飲而酌賓。謂之醻。從酉。?聲。在各切。五部。按諸經(jīng)多以酢爲(wèi)醋。惟禮經(jīng)尙仍其舊。後人醋酢互易。如種穜互易。

• 國(guó)際音標(biāo)： ts?u??
• 日語(yǔ)讀音： SU
• 韓語(yǔ)羅馬： CHO CAK
• 現(xiàn)代韓語(yǔ)： ?
• 客家話： [海陸腔] cu5 chih5 [sii5] [客語(yǔ)拼音字匯] ci4 [寶安腔] cu5 [東莞腔] cu5 [客英字典] cih5 [臺(tái)灣四縣腔] cu5 cih5 [sii5] [梅縣腔] ze5
• 粵語(yǔ)： cou3
• 近代音： 清母 魚模韻 去聲 醋小空；
• 中古音： 清母 暮韻 去聲 厝小韻 倉(cāng)故切 一等 合口；
• 上古音： 黃侃系統(tǒng)：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；王力系統(tǒng)：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；