樂山市五通橋區(qū)余四鹵肉店是一家民營培訓機構(gòu)。學校電話未知，學校位于樂山五通橋五通橋，主要專業(yè)：暫未公開。

四川鹵味是一道著名的傳統(tǒng)小吃，以樂山一帶為代表，樂山鹵味的佼佼者則集中在五通橋區(qū)。說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西壩豆腐、麻辣燙和鹵菜都產(chǎn)于此；而該區(qū)的牛華鎮(zhèn)，更是有著“雙料食俯天堂”之稱！

樂山余四鹵菜店位于四川省樂山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)！余阿姨從十五歲開始，跟著父親挑擔子、吆喝著走街串巷賣鹵肉！無論刮風下雨都會看到余師傅挑旦旦的背影！她總是面帶微笑、樂呵呵的接待著每一位顧客！同時不忘給顧客贈送一些小小的配料與小禮物！在她身上時常會帶著一本小小的筆記、那是用來記錄下顧客的口味與建議！晚上點著煤油燈拿出筆記，琢磨著顧客的想法。同時虛心的接受父親的建議，并且不同季節(jié)推出一些新鮮的菜品，試試大家的口味！久而久之，樂山余四鹵菜店在當?shù)胤e累了口碑。三十六年的辛苦付出和對顧客的熱情服務(wù)、優(yōu)惠的價格！使得余阿姨成為家喻戶曉的鹵肉品牌！1997年余阿姨終于把自己的20平米樂山余四鹵菜店開起來了！每年都會推出新的菜品，價格十幾年不變，味道好！顧客吃了都會贊不絕口！這時候余阿姨臉上總會笑的像小孩一樣，也許這就是對鹵菜技術(shù)的熱愛與一輩子的付出所得到的最佳認可！

余阿姨經(jīng)常對學員說的一句話就是“良心做菜使得口味更好”！仔細想想，我們做人、做事、想要像余阿姨那樣三十幾年如一日把口碑做出來，又何嘗不是需要這樣的精神！口味很重要，良心更重要！誠實守信、不斷創(chuàng)新、熱情親切的對待每一位顧客是做好鹵菜店的重要保證！如今余阿姨已經(jīng)年過半百，但是她總是有著一個小小愿望。希望把自己的鹵菜技術(shù)授至于全國各地，給大家?guī)碓洞u！時代在變、生活方式在變，余阿姨的鹵菜口味不會變！有朋自遠方來、如果您想學習正宗的四川鹵菜，四川鹵味培訓是您最好的選擇！