國立沙鹿高級(jí)工業(yè)職業(yè)學(xué)校是一家公辦高職高專。學(xué)校電話04-26621795，學(xué)校位于臺(tái)中市沙鹿區(qū)中棲路303號(hào)，主要專業(yè)：以學(xué)校公布信息為準(zhǔn)！。

臺(tái)中縣沙鹿鎮(zhèn)企業(yè)家李卿雲(yún)先生，以累積經(jīng)營紡織企業(yè)的多年經(jīng)驗(yàn)，深感紡織工業(yè)技術(shù)人才的急需培育，於是在民國四十一年（一九五二年）發(fā)起捐地創(chuàng)校。本校初名「私立沙鹿初級(jí)工業(yè)學(xué)?！?，為唯一專門為培植紡織技術(shù)人才而創(chuàng)立的工業(yè)職校。創(chuàng)校完成後，於民國四十二年（一九五三年)由創(chuàng)辦人捐獻(xiàn)予臺(tái)中縣政府，定名為「臺(tái)中縣立初級(jí)工業(yè)職業(yè)學(xué)?！?。民國四十五年（一九五六年）改制為「臺(tái)中縣立沙鹿工業(yè)職業(yè)學(xué)校」。民國五十八年（一九六九年）創(chuàng)辦實(shí)驗(yàn)全國新學(xué)制「輪調(diào)式建教合作班」，同時(shí)增設(shè)補(bǔ)校（現(xiàn)已改為進(jìn)修學(xué)校）。

民國七十二年（一九八三年）試辦延教班（現(xiàn)已改為實(shí)用技能班）。民國七十九年（一九九Ｏ年)創(chuàng)辦建教訓(xùn)合作班，民國八十九年(二ＯＯＯ年)二月一日改隸為「國立沙鹿高級(jí)工業(yè)職業(yè)學(xué)?！?。