| 茶坊 |
⒈ 茶館。 ⒈ 茶館。 引 宋 孟元老 《東京夢華錄·潘樓東街巷》：“﹝ 棗冢子巷 ﹞又投東則舊 曹門街 北山子 茶坊，內(nèi)有仙洞仙橋，仕女往往夜游喫茶於彼。” 《清平山堂話本·陰騭積善》：“學(xué)對(duì)門，有個(gè)茶坊?！?《水滸傳》第三回：“史進(jìn) 便入城來看時(shí)，依然有六街三市，只見一個(gè)小小茶坊，正在路口?！?⒈ 茶館。 引 《京本通俗小說·碾玉觀音》：「虞候即時(shí)來他家對(duì)門一個(gè)茶坊里坐定，婆婆把茶點(diǎn)來?！?《初刻拍案驚奇·卷一五》：「酒館十 |
| 山茶 |
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| 采茶戲 |
詞語解釋 采茶戲 [ cǎi chá xì ] ⒈ 戲曲劇種的一類。由民間歌舞采茶燈發(fā)展而來的戲曲的統(tǒng)稱。采茶燈于“燈節(jié)”或收茶季節(jié)演唱以采茶為內(nèi)容的節(jié)目，后發(fā)展為對(duì)子戲或三小戲，有些已發(fā)展為能演大型劇目的劇種?，F(xiàn)流行各地的有江西采茶戲、黃梅采茶戲、粵北采茶戲等。 國語辭典 采茶戲 [ cǎi chá xì ] ⒈ 一種流行于江南各省的地方戲劇。最早出現(xiàn)于江西省南部九龍地區(qū)，隨后流傳于閩、粵一帶的客家地區(qū)，成為客家戲曲的代表，俗稱為「打采茶」。 |
| 緑茶 |
⒈ 成品茶的一種，用不完全發(fā)酵的葉子烘制成，沖泡時(shí)成淡青色而味清香。 英 green tea; ⒈ 茶葉的一大類，與紅茶相對(duì)而言。新鮮茶葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶葉原有的綠色，故名。綠茶有龍井、旗槍、雨前、明前等不同品種，按產(chǎn)地又可分為屯綠、婺綠、杭綠、湘綠等。 ⒈ 將茶樹嫩葉采摘后，立即加高溫烘焙以抑制葉子里的氧化酵素活動(dòng)，防止茶葉酦酵，再經(jīng)揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。 |
| 看茶 |
⒈ 舊時(shí)招呼家里人給客人端茶。 英 take charge of the tea; ⒈ 奉茶。 引 《西游記·第二一回》：「行者登堂，坐了客位，隨命看茶?！?《紅樓夢·第四二回》：「賈母笑道：『勞動(dòng)了。珍兒讓出去，好生看茶?！弧? |
| 茶杯 |
⒈ 喝茶用的杯盞。亦泛指喝水的杯子。 ⒈ 喝茶用的杯盞。亦泛指喝水的杯子。 引 《儒林外史》第二二回：“尋了一個(gè)捧盤，兩個(gè)茶杯，兩張茶匙。” ⒈ 裝茶飲用的杯子。 引 《儒林外史·第二回》：「只有周、梅二位的茶杯里有兩枚生紅棗，其余都是清茶。」 《紅樓夢·第四一回》：「妙玉忙命將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。」 英語 teacup, tea-glass, cup, mug, CL:隻|只[zhi1] 德語 Teetasse, Teeglas (S, Ess)? 法語 tasse à thé |
| 繡茶 |
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| 白鶴茶 |
⒈ 茶名。 ⒈ 茶名。 引 宋 范致明 《岳陽風(fēng)土記》：“灉湖 諸山舊出茶，謂之灉湖茶……今人不甚種植。惟 白鶴僧園 有千餘本，土地頗類此。苑所出茶一歲不過一二十兩，土人謂之白鶴茶，味極甘香?！? |
| 大碗茶 |
詞語解釋 大碗茶 [ dà wǎn chá ] ⒈ 用大碗盛裝供客飲用的廉價(jià)茶水。 英 big-bowl-tea; |
| 挑茶斡刺 |
⒈ 尋事生非。 ⒈ 尋事生非。 引 元 無名氏 《抱妝盒》第三折：“非是我挑茶斡刺，則問你 李美人 生下的孩兒，要説個(gè)丁一卯二，不許你差三錯(cuò)四?！?元 無名氏 《貨郎旦》第四折：“那婆娘舌剌剌挑茶斡刺，百枝枝花兒葉子。” ⒈ 尋是生非。元·無名氏也作「剜刺挑茶」。 引 《貨郎旦·第四折》：「那婆娘舌剌剌挑茶斡刺，百枝枝花兒葉子，望空里揣與他個(gè)罪名兒?！? |
| 迦堅(jiān)茶寒 |
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| 茶油 |
⒈ 見“茶子油” 英 tea-seed oil; ⒉ 獲自紅茶的精油。 英 tea oil; ⒈ 用油茶實(shí)榨取的油。供食用或工業(yè)用。 引 清 陳維崧 《蝶戀花·五月詞仍用前韻》詞：“五月 荊南 饒好味，筍脯茶油，都上 蛟橋 市?！?⒉ 指油茶。 引 明 王世懋 《閩部疏》：“余始入 建安，見山麓間多種茶而稍高大，枝干槎枒，不類 吳中 產(chǎn)，問之知為茶油?！?⒈ 由油茶樹所榨取的油。有毒，但加熱后毒素分解，可供食用及工業(yè)用。 |
| 素茶 |
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| 三茶六禮 |
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| 楊妃山茶 |
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| 惡茶白賴 |
詞語解釋 惡茶白賴 [ è chá bái lài ] ⒈ 見“惡叉白賴”。 引證解釋 ⒈ 見“惡叉白賴”。 |
| 清茶淡飯 |
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| 泡茶 |
⒈ 宋、元、明人喝茶，往往把干果、蜜餞等沏在茶里，叫做泡茶。后稱以開水沖茶。 ⒈ 宋、元、明 人喝茶，往往把干果、蜜餞等沏在茶里，叫做泡茶。后稱以開水沖茶。 引 《水滸傳》第三回：“茶博士問道：‘客官，吃甚茶？’ 史進(jìn) 道：‘吃個(gè)泡茶?！?《古今小說·新橋市韓五賣春情》：“這兩包粗果，送與姐姐泡茶；銀子三兩，權(quán)助搬屋之費(fèi)。” 向春 《煤城怒火》第三四章三：“﹝ 董煤師 ﹞叫老婆去守大門，囑咐她不準(zhǔn)任何人進(jìn)來。又叫兒 |
| 柴米油鹽醬醋茶 |
⒈ 日常生活所必需的七樣?xùn)|西，俗稱開門七件事。 ⒈ 日常生活所必需的七樣?xùn)|西，俗稱開門七件事。 引 宋 吳自牧 《夢粱錄·鲞鋪》：“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。” 元 武漢臣 《玉壺春》第一折：“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶?！?《芙蓉》1980年第1期：“山里哪樣不好？有飯吃，有柴燒，種了棉花可以織布，柴米油鹽醬醋茶，只差一包鹽?！?⒈ 日常生活必備的七樣?xùn)|西。 引 宋·吳自牧《夢粱錄·卷一六·鲞鋪》：「蓋人家每日不 |
| 年茶 |
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| 春茶 |
⒈ 春季采制的茶葉。 英 spring tea; ⒉ 春季茶葉沏的茶。 例 春茶敬親人。 ⒈ 春季采制的茶葉。亦指這種茶葉沏成的飲料。 引 唐 劉叉 《冰柱》詩：“不為雙井水，滿甌泛泛烹春茶?！?宋 曾鞏 《趵突泉》詩：“滋榮冬茹溫常早，潤澤春茶味更真?！?巴金 《秋》一：“綺霞，大少爺愛吃釅茶，你把‘五更雞’上煨的春茶給他倒一杯?！?⒈ 清明節(jié)至夏至前所采制的茶稱為「春茶」。茶葉極嫩，品質(zhì)極佳。 英語 spring tea, tea-leaves gathered at spring time 法語 |
| 茶令 |
⒈ 茶會(huì)時(shí)的游戲。由一人作令官，令在座者如令行事，失誤者受罰。 ⒈ 茶會(huì)時(shí)的游戲。由一人作令官，令在座者如令行事，失誤者受罰。 引 宋 王十朋 《萬季梁和詩留別再用前韻》：“搜我肺腸茶著令。” 自注：“余歸與諸子講茶令，每會(huì)茶，指一物為題，各舉故事，不通者罰?！? |
| 草茶 |
⒈ 烘烤而成的茶葉。相對(duì)于加工方法不同的團(tuán)茶而言。 ⒈ 烘烤而成的茶葉。相對(duì)于加工方法不同的團(tuán)茶而言。 引 宋 葛立方 《韻語陽秋》卷五：“李郢 《茶山貢焙歌》云：‘蒸之護(hù)之香勝梅，研膏架動(dòng)聲如雷。茶成拜表貢天子，萬人爭噉春山摧。’觀‘研膏’之句，則知嘗為團(tuán)茶無疑。自 建 茶入貢， 陽羨 不復(fù)研膏，祇謂之草茶而已?！?《元史·食貨志二》：“草茶每引收鈔二兩二錢四分?！? |
| 茶粥 |
⒈ 燒煮的濃茶。因其表皮呈稀粥之狀，故稱。 ⒈ 燒煮的濃茶。因其表皮呈稀粥之狀，故稱。參見“粥面”。 引 晉 傅咸 《司隸校尉教》：“聞南方有 蜀 嫗，作茶粥賣之?！?唐 儲(chǔ)光羲 《吃茗粥作》詩：“淹留膳茶粥，共我飯蕨薇?！? |
| 龍鳳茶 |
⒈ 即龍鳳團(tuán)茶。泛指名茶。 ⒈ 即龍鳳團(tuán)茶。 引 宋 顧文薦 《負(fù)暄雜錄·建茶品第》：“本朝 開寶 末下 南唐，太平興國 初時(shí)置龍鳳模，遣使即 北苑 造團(tuán)茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始于此?！?⒉ 泛指名茶。參見“龍鳳團(tuán)茶”。 引 清 鄭燮 《儀真縣江村茶社寄舍弟書》：“此時(shí)坐水閣上，烹龍鳳茶，燒夾剪香，令友人吹笛作《落梅花》一曲，真是人間仙境也。” |
